the jerk
är fruktansvärt trött, och fruktansvärt mätt. Jag tror jag börjar få nått virus i kroppen för jag har ont i huvudet och känner mig yr. Vill bara sova hela dagen, men det går ju inte eftersom jag måste plugga plugga plugga.
Men jag har faktist ätit en ortroligt god broccoli sopa idag :D Hittade den på internet och eftersom jag ÄLSKAR broccoli tänkte jag att det skulle vara kul att prova på. Jag måste erkänna att jag vr väldigt stolt över mig själv ;) tog en extra portion bara för att :D
Recept:
Men jag har faktist ätit en ortroligt god broccoli sopa idag :D Hittade den på internet och eftersom jag ÄLSKAR broccoli tänkte jag att det skulle vara kul att prova på. Jag måste erkänna att jag vr väldigt stolt över mig själv ;) tog en extra portion bara för att :D
Recept:
Ingredients
1 tbsp olive oil
1 garlic clove, peeled and chopped
250ml/8¾fl oz chicken or vegetable stock (more if necessary)
200g/7oz broccoli florets
salt and freshly ground black pepper
drizzle cream, to serve
Method
1. Heat the oil in a saucepan and sauté the garlic for 1-2 minutes.
2. Pour the chicken or vegetable stock into the pan and add the broccoli florets.
3. Bring to the boil and reduce the heat and simmer gently for 10-12 minutes, until the broccoli is tender.
4. Season to taste, then transfer to a liquidizer. Blend until smooth.
5. Ladle the soup into serving bowls and drizzle with cream to serve.
Comments
Trackback
