köttsoppa.
Vet inte när min blogg bara började handla om mat? Dags att hitta en annan viktig beståndsdel i mitt liv?
aja.. haha idag får ni dock ingen bild! Men jag måste medge att jag är en jävel på att laga mat ;) Denna rätt blev egentligen bara för att Sophie hade köpt jättefint kött hon inte ville äta för det såg gamalt ut, jag sniffade lite på det och sa bestämt att det inte var något fel på hennes "gröna kött" (jag tyckte inte det var grönt.. mer brunt?). Sen fick jag bara ta lite av vad ajg hade kvar i mitt skafferi helt enkelt och försöka ordna mig en maträtt på det. Och vet ni vad. Sinnes gott!! Jag är glad att det blev lite rester så jag har att äta på torsdag :) Kanske med pannkakor till?? vem vet..
Köttsoppa:
grytbitar (eller nötkött som jag hade i mitt fall. Men det är lite dyrare. Grytbitar ska bara koka ordentligt! så de ska i innan alla grönsaker)
1/2 lök
2 klyftor vitlök
1 morot
4 baby majskolvar
några socker ärtor
1 buljontärning (veg)
och vatten + kryddor
Fräs upp den finhackade löken och vitlöken i lite olja.
Tillsätt köttet och stek tills det fått färg på alla sidor. krydda som ni önskar (inte mycket salt! buljonen fixar det). personligen hade jag i peppar, vitlöks pulver och chiliflingor.
Häll i vatten och buljontärningen. Tllsätt alla grönsaker som blivit hackade i mindre bitar.
Koka i ca: 15 min. Håll ögonen på det! N'r grönsalerna är klara är det färdigt.. våra plattor här är inte de mest speedade så jag hade på mitt i 20 min innan jag kunde få gaffeln genom moroten.
Så gott blev det!!! Och en het soppa var precis vad denna ynkliga varelse behövde efter denna dagen! haha Och nu sitter jag och proppar i mig vindruvor.. o lala
För jag är fruktansvärt hård...
Peace!
aja.. haha idag får ni dock ingen bild! Men jag måste medge att jag är en jävel på att laga mat ;) Denna rätt blev egentligen bara för att Sophie hade köpt jättefint kött hon inte ville äta för det såg gamalt ut, jag sniffade lite på det och sa bestämt att det inte var något fel på hennes "gröna kött" (jag tyckte inte det var grönt.. mer brunt?). Sen fick jag bara ta lite av vad ajg hade kvar i mitt skafferi helt enkelt och försöka ordna mig en maträtt på det. Och vet ni vad. Sinnes gott!! Jag är glad att det blev lite rester så jag har att äta på torsdag :) Kanske med pannkakor till?? vem vet..
Köttsoppa:
grytbitar (eller nötkött som jag hade i mitt fall. Men det är lite dyrare. Grytbitar ska bara koka ordentligt! så de ska i innan alla grönsaker)
1/2 lök
2 klyftor vitlök
1 morot
4 baby majskolvar
några socker ärtor
1 buljontärning (veg)
och vatten + kryddor
Fräs upp den finhackade löken och vitlöken i lite olja.
Tillsätt köttet och stek tills det fått färg på alla sidor. krydda som ni önskar (inte mycket salt! buljonen fixar det). personligen hade jag i peppar, vitlöks pulver och chiliflingor.
Häll i vatten och buljontärningen. Tllsätt alla grönsaker som blivit hackade i mindre bitar.
Koka i ca: 15 min. Håll ögonen på det! N'r grönsalerna är klara är det färdigt.. våra plattor här är inte de mest speedade så jag hade på mitt i 20 min innan jag kunde få gaffeln genom moroten.
Så gott blev det!!! Och en het soppa var precis vad denna ynkliga varelse behövde efter denna dagen! haha Och nu sitter jag och proppar i mig vindruvor.. o lala
För jag är fruktansvärt hård...
Peace!
Comments
Trackback
